Mundo Culinario

1. Grado:
Proyecto dirigido a alumnos de 5to grado de primaria
2. Productos:
-Ensalada de fruta
-Arreglo frutal
-Brochetas
-Bocaditos

3. Habilidades:
- Desarrollo de la creatividad
- Desarrollo de una vision empresarial
- Aprendizaje sobre conceptos de nutrición, nociones matemáticas, química de los alimentos y normas de seguridad e higiene en la cocina.
- Desarrollo de la paciencia, autocontrol, algunas habilidades motrices, la fuerza, la resistencia y la creatividad.

Arreglo Frutal:

Ingredientes:

-1 piña no muy madura
-3 naranjas
-1/4 de uvas
-media zanahoria
-kiwicha o kiwipop


4. Procedimiento:
Se procede a utilizar los moldes de corazón, ángeles, campanas, pues es un arreglo floral que se utlilizará en un evento sobre la primera comunión.
Las frutas que se seleccionarán para ello serán: uvas, rodajas de piña, zanahorias, rodajas de naranjas y pedazos de manzanas.
Los pedazos de manzanas serán embadurnados con kiwicha o kiwipop. Luego, los colocamos en palitos de anticucho.
Después lo colocamos en un macetero floral, insertando previamente la cáscara de piña en él, para que así las crochetas de madera puedan quedarse fijadas.
Por último, le echamos trigo atómico en el macetero floral y ya tenemos listo nuestro adorno, por ejemplo, para una reunión de la primera comunión.

Bocaditos: Procedimiento
Utilizamos masa de harina y lo dividimos en cuadraditos pequeños. Para el relleno utilizamos queso rallado, aceitunas y trozos de jamón. Luego lo colocamos en el horno por 9min.