Una ensaladita!

Ingredientes

1 hoja de lechuga

1/2 zanahoria mediana

1 huevo

1/2 tomate

50g queso fresco

Preparaciòn

Lava las hojas de lechuga, sècalas y pàrtelas en trozos con las manos.

Ralla la zanahoria cruda, agrega el apio bien picado y el queso fresco cortado en cuadraditos.( haz este y los procedimientos con cuchillo con una persona mayor pues te puedes hacer daño. ponle esfuerzo se requiere de mucha pràctica!.

Prepare el aliño mezclando el limòn con la sal y el aceite. Emulsione con un tenedor hasta que esperse un poco la preparaciòn.

Adereza la ensalda con el aliño.

Mezcla los ingredientes, rectifique la sal.

Decora la ensalada con rodajas de tomate y huevo duro.( igualmente un adulto tiene que supervisar tu trabajo no lo olvides).




Esta receta fue sacada de: Cocina para tus hijos.94 recetas ricas, sanas y sobre todo nutritivas.Diario El popular(2008).