Panqueques de manzana

Edades:
A partir de 5º grado de primaria

Ingredientes
• 1 taza de harina

• 1 manzana rallada gruesa

• 1 huevo

• 1/2 taza de agua mineral

• 1/2 taza de jugo de naranja

• 1 cucharadita de manteca derretida

• Batidora

• Sartén

• Olla

Preparación
• Mezclar todos los ingredientes y batir.

• Agregar el agua mineral y el jugo de naranja, y si aún así quedara espeso leche en cantidad necesaria.

• Adicionar también la cucharadita de manteca derretida hasta lograr una masa suave y fluida.

• Colocar por cucharadas en una placa o sartén caliente hasta dorar, dar vuelta, cocinar por el otro lado y retirar.

• Servir con mermelada o jalea a elección, queda muy bien con mermelada de frutillas o frutos rojos